Продукти / Ліофільні сушарки

Mode1: Специфікація

(1) Лабораторні настільні ваги: ​​ліофілізована вага 1,5-2 кг

Стандартний/ручний сальник/багато-колектор/багато-колекторний сальник/Т-рама/ґрунт/міні

(2) Вертикальні лабораторні ваги: ​​ліофілізована вага 2 кг

Стандартний/ручний сальник/багато-колектор/багато-колекторний сальник/Т-рама

(3) Ваги для наукових досліджень: ліофілізована вага 3 кг

Стандартний/ручний сальник/багато-колектор/багато-колекторний сальник/Т-рама

(4) Пілотні ваги: ​​сублімована-вага 3 кг-20 кг

0.2m²/0.3m²/0.5m²/1m²/2m²

Mode2: Налаштування

Налаштуйте ці специфікації

(1) Ліофілізована-територія:

(2) Маса-заморожування:

(3) Ліофілізований зразок:

(4) Температура холодної пастки:

Приблизно 24 години, це в основному залежить від вмісту цукру та води у фруктах.

Наприклад, сублімо{0}}сушка полуниці зазвичай займає 24 години, а для більшої полуниці може знадобитися більше часу. Для бананів потрібно приблизно від 18 до 24 годин, якщо з них роблять бананові чіпси, і від 36 до 48 годин, якщо з них роблять банановий порошок. Для малих яблук сублімаційна-сушка зазвичай становить від 24 до 36 годин, тоді як для великих яблук може знадобитися більше часу.

Час, необхідний для заморожування-сухих фруктів у сублімаційній сушарці, залежить від низки факторів, зокрема від типу, розміру та вмісту вологи у фруктах, а також продуктивності та параметрів сублімаційної сушарки. Як правило, процес сублімаційного сушіння є поступовим і повільним нагріванням від низької температури і займає від кількох годин до десятка годин.

Зауважте, що це лише загальні довідкові часи, а конкретний час-сушіння заморожуванням слід визначати відповідно до фактичного-висушеного продукту, продуктивності-сушарки заморожування та процесу-сушіння заморожуванням. Крім того, зовнішній вигляд і якість висушеного-ліофілізованого продукту можуть постраждати, якщо під час процесу-ліофілізованого-сушіння температура підвищується надто швидко або є занадто високою.

Ліофільна-сушка матеріалів за допомогою сублімаційної сушарки зазвичай включає кілька ключових етапів. Хоча конкретна кількість етапів може дещо відрізнятися залежно від типу сублімаційної сушарки та матеріалу, що обробляється, загальна схема процесу включає наступне:

Попередня-обробка:Цей крок передбачає підготовку матеріалів до-сушіння заморожуванням. Це може включати миття, нарізання або подрібнення матеріалів для забезпечення рівномірного висихання.

Заморожування: матеріали охолоджуються до температури нижче їхньої евтектичної точки (найнижчої температури, при якій тверді матеріали перебувають у рівновазі з парою) для утворення твердих кристалів льоду. Цей процес заморожування має вирішальне значення для ефективного сублімаційного-сушіння.

Вакуумне застосування:Коли матеріали заморожені, у камері сублімаційної сушарки створюється вакуум. Це видаляє повітря та створює середовище низького-тиску, необхідного для процесу сублімації.

Сублімація (первинна сушка): Сублімація — це процес безпосереднього переходу льоду з твердого стану в пароподібний без танення. Прикладення тепла під вакуумом призводить до сублімації льоду в матеріалах, залишаючи за собою пористу висушену структуру.

Десорбція (вторинна сушка):Цей крок видаляє будь-яку залишкову незв’язану воду з матеріалу. Це передбачає подальше нагрівання під вакуумом, щоб відштовхнути будь-які адсорбовані молекули води.

Герметизація та зберігання:Після завершення процесу сушіння матеріали зазвичай закривають у-вологонепроникний контейнер, щоб запобігти повторному поглинанню вологи з атмосфери.

Важливо зауважити, що кожен етап потребує ретельного моніторингу та контролю, щоб забезпечити оптимальні умови-сушіння заморожуванням. Машина для сублімаційної сушарки зазвичай має регулятори температури, рівня вакууму та інших параметрів, які потрібно регулювати відповідно до конкретних матеріалів, що обробляються.

Крім того, час, необхідний для кожного етапу, може змінюватися залежно від типу матеріалу, його початкового вмісту вологості та конкретних умов-сушіння заморожуванням. Тому радимо дотримуватися інструкцій виробника або проконсультуватися з-фахівцем із сублімаційного сушіння, щоб забезпечити успішне сублімаційне-сушіння ваших матеріалів.